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缠丝鸭蛋简介
添加时间:2010-11-8   来源:鹤壁市金黎荞农副产品加工有限公司

   “缠丝鸭蛋”,有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之美誉, 缠丝鸭蛋含微量元素,营养独特,口感细腻,鲜而不腥,与普通鸭蛋相比,蛋白质含量高13.8%,脂肪含量低于1.72%,钙高4.6倍。传说这是因为鸭子吃淇河鲫鱼所致,在明清时其曾被列为贡品, 1914年在美国旧金山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品赛会上广为传扬,2002年在北京举行全国商品展销会上初被列为“中国名贵特产”。

    鹤壁市金黎荞公司本着特产特色的原则,从淇河两岸的养殖到运输再到加工,包装,销售全程规控.出品的淇县特产"黑呱"牌缠丝鸭蛋是经过传统的腌制,真空包装,经高温灭菌,口味独特.。

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